• Este equipamento é utilizado para produção de pães e doces, proporcionando um cozimento uniforme;
• Fabricado em chapa com pintura epóxi;
• Frente, painel e porta em inox;
• Projetado com sistema de gaveta fixa de aquecimento com circuito (GLP) gás em baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, que proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho;
• Esteiras não inclusas.
• Capacidade de cozimento: 5 esteiras de 580 x 700 mm com 25 pães de 50 g cada, totalizando 125 pães por fornada;
• Em uma hora, produz 375 pães de 50g. Obs.: O espaço entre as esteiras deve ser de 85 mm a 105 mm;
• Tempo de aquecimento: até 200°C de 14 a 22 minutos;
• Tempo de cozimento: de 15 a 20 minutos para pães de sal (francês);
• Motor: monofásico 1/4 CV;
• Consumo médio: 0,9kg/h;
• Tensão: bivolt 127 / 220 V;
• Medidas Totais (AxLxP): 1530x910x190mm.
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