CÂMARA CLIMATICA TERMOPÃO GCTP 600 | Gelopar

CÂMARA CLIMATICA TERMOPÃO GCTP 600 | Gelopar

• Controle da fermentação de pães;
• Temperatura: ▪ Refrigeração +5° a +10°C;
• Aquecimento +30° a +40°C;
• Refrigeração: Ar forçado com 1 Evaporador;
• Aquecimento: Resistência blindada;
• Controle de temperatura: Controlador eletrônico (termostato, timer, termômetro digital)
• Perfeito controle da fermentação de pães;
• Acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes do cozimento.

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Descrição

• Revestimento interno em aço inox 430;
• Revestimento externo em chapa pré-pintada na cor cinza;
• Trava da porta para abastecimento;
• Sensor de nível de água, com sinal sonoro (Sistema de segurança contra queima da resistência elétrica);
• Proteção do sistema de aquecimento/refrigeração por disjuntor;
• Sistema de proteção de superaquecimento;
• Gabinete com rodízios;
• Vaporizador que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento;
• Prateleiras Reguláveis;
• Capacidade para 600 Pães (20 bandejas de 580x680mm);
• Frente(mm): 711;
• Profundidade(mm): 1020;
• Altura(mm): 2130;
• Capacidade bruta(litros): 935;
• Peso bruto(kg): 224;
• Tensão(V): 127/220;
• Frequência(Hz): 60;
• Consumo kWh/dia – Aquecimento: 1;
• Consumo kWh/dia – Refrigeração: 0,3.

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