FRITADEIRA A GÁS MGC 2 CESTOS ÁGUA E ÓLEO | Multifritas

FRITADEIRA A GÁS MGC 2 CESTOS ÁGUA E ÓLEO | Multifritas

• Fritadeira Comercial à gás Multifritas modelo MGC-2 AO, sistema de fritura Água/Sal e Óleo;
• Indicada para pequeno restaurante ou hotel;
• Produção Aproximada: 200 refeições/turno;
• Com 2 cestos aramados com revestimento de níquel, controle automático de temperatura eletromecânico com termostato de segurança independente, exclusivo sensor anti-transbordamento, queimadores em latão de alta eficiência, trocadores de calor em aço inoxidável com exclusivo sistema Turbo retainer, construída completamente em aço inoxidável austenitico (sem ferro) e pés niveladores em nylon de alto impacto.

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Descrição

• Construída em Aço Inoxidável;
• Design de fácil limpeza;
• Cestos em arame niquelado;
• Pés niveladores em nylon 6.6 de alta resistência;
• Válvula de esfera para drenagem de 1″ passagem plena, para água e óleo;
• Configuração de 2 Cestos;
• Suporte de cestos de alta resistência;
• Tubos trocadores de calor com sistema Turbo Retainer;
• Versões em gás GLP alta ou baixa pressão ou gás NATURAL;
• Sistema de acendimento automático sem chama piloto, com válvula solenóide;
• Controle de temperatura automático, eletromecânico;
• Termostato de segurança;
• Projetada e construída conforme normas nacionais e internacionais;
• Área de fritura 34 x 37 cm;
• 32 litros de óleo | 10 litros de água | 1kg de sal;
• Potência calorífica efetiva de 10.500 kcal/h;
• Produção de até 30 kg/h de Batata pré-frita;
• Medidas externas (LxPxA) 39,5 x 70 x 90 cm;
• Rodízios de 5″ giratórios com trava;
• Cesto duplo;
• Sensor eletrônico de segurança de anti-transbordamento;
• Tampa removível em aço inoxidável;
• Controle eletrônico digital com tempo e temperatura;
• Controle eletrônico programável com tela touchscreen.

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